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大美新疆,五彩缤纷的八月

发布日期:2015-08-15

 

每到收获的季节,在戈壁滩上,在农田里,在果园中,在院子里……只要是可以晾晒的地方,总是能看到新疆人在晾晒各种收获农作物、水果、蔬菜的场面,那宏大的情景总是会让人给惊!呆!了!

简直无法抵挡新疆人的霸气!!

晒辣椒——
新疆的辣椒种植业在10年里成为中国最大的红干椒生产基地,辣椒成为仅次于加工番茄的第二大蔬菜作物。
每年在新疆南部地区自发形成的辣椒晾晒场:秋天从吐鲁番到库尔勒一线,满地晾晒的红辣椒绵延不绝,场面壮观。新疆辣椒产量高、质量好,其产品具有口感好、色价高的优点,享誉国际市场,成为美国、韩国和日本的抢手货,出口数量逐年增加

 

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】

晒杏干——
由于新疆日照时间长,杏子口感非常甜,而内地杏子要和新疆赛甜,恐怕有些望尘莫及,较好的甜度,决定新疆杏子制干后风味香甜,再加上新疆气候干燥,制成杏干后也更便于保存。

五彩缤纷的八月【新疆】

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】

晒巴旦木——

巴旦木作为新疆地区的传统食品,已经有一千三百多年的历史。巴旦木营养价值很高,相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。

 

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】

五彩缤纷的八月【新疆】

晒枸杞——
新疆枸杞个头比较大,籽少肉厚,味道比较甜,自然晒干,而没有经过烘干等处理,虽然颜色不是很鲜艳,但最值得推荐。新疆枸杞日照时间长,含糖量高,口感较甜。新疆枸杞南疆、北疆都有栽培,以博尔塔拉自治州所产为最多,质量也好。

 

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】
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晒核桃——
新疆核桃产地是策勒县。新疆核桃分为以下几类纸皮核桃,薄壳核桃,露皮核桃,新温179号等等,新疆是典型的温带**性气候降水少,温差大,冬天长,夏天,秋天短,日照强,是核桃种植的最佳地方。

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】
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晒红枣——
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈蜜枣、和田枣、若羌枣。
新疆五种枣,喀什和阿克苏枣品种多,但主要以骏枣、灰枣为主。其综合营养价值较高,相应价格亦较高;和田枣个大肉厚,很甜;若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;哈密枣补血效果好。
新疆有着独特的地理环境(高纬度、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染),所产干果因其肉厚、皮薄、味甜、无污染,越来越受到内地人的青睐,更是大受人们的赞赏。

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】
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晒玉米——
玉米在新疆粮食作物中种植的面积和产量仅次于小麦。新疆具有丰富的玉米资源与低廉的能源价格双重优势,发展玉米淀粉深加工项目具有得天独厚的条件。

五彩缤纷的八月【新疆】
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晒棉花——

新疆是承接棉纺织转移的天然之地。由于远离海洋,深居内陆,有高山阻隔,海洋湿气不易进入,新疆形成了明显的温带**性气候。气温变化大,日照时间长(年日照时间达2500~3500小时),降水量少,空气干燥。大部分地区春夏和秋冬之交日温差极大,非常适宜长绒棉的生长。

五彩缤纷的八月【新疆】
五彩缤纷的八月【新疆】
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晒葡萄干——
新疆是我国葡萄干的主要产区,生产历史悠久,在我国几乎90%的葡萄干来自于新疆。新疆吐鲁番地区是全国葡萄干产量最多、历史最悠久的产区,约占全国总产量的75% 。

 

五彩缤纷的八月【新疆】
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晒西红柿——
经过几十年的发展,新疆已经成为全球三大加工番茄产区之一,也是全世界第一大番茄酱出口区。新疆番茄制品的产销量占全国的90%以上,产品包括番茄酱、番茄丁、番茄粉、番茄汁、番茄沙司、去皮番茄、番茄红素等。

 

五彩缤纷的八月【新疆】
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晒瓜子——

由新疆本地产打瓜子,在炒货厂加工后加入甘草,肉桂,白芍,丁香,良姜,八角,食用盐等十几种佐料,精工细作,工艺独特,既保证了瓜子的美味,又保护了瓜子的营养。瓜子大小均匀,籽粒饱满,壳薄肉厚,味香仁嫩。

 

五彩缤纷的八月【新疆】
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