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“大理后花园”--云南漾濞

发布日期:2015-08-16

       被称为“大理后花园”的漾濞彝族自治县,位于云南省大理白族自治州点苍山以西,土地面积1957平方公里,有耕地11.88万亩,草山170万亩,林地147.01万亩,森林覆盖率为78.8%。境内居住着彝、汉、白、回、傈僳等15个民族,全县总人口10.64万人,其中彝族占47.7%,是一个集民族、山区、贫困于一体的贫困县。


      多民族杂居的漾濞县,盛产核桃,已有500多年的种植史。这里的核桃,具有个大、壳薄、仁厚、味香、色白,易整仁取出、产量高等特点。年产200来万斤,半数出口,远销欧、美、中近东各国。核桃是一种木本油料作物,果实营养高,可榨油,也可入药。其它木材、树皮、树叶,都有广泛的经济价值。这里的核桃,从播种到结实,大约需长八年时间。结实后可连续收获八九十年;也有上百十年还结实累累的。一棵好的漾濞核桃,盛果期每年可结实一万到两万多个,产核桃100至250市斤,能榨油38至50市斤,与一亩油菜的产油量相等。这是一种投资少、收益大的经济作物。漾濞全县约有核桃30多万株,年产量达270多万斤,每人平均有核桃38斤、折油11斤多,可谓得天独厚。

  清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:"核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之."漾濞县在大理县西部,以盛产核桃著称. 如果你到漾濞山区彝族家中去作客,他们一定会用当地的传统食品核桃蘸蜂蜜来款待你.这是一种润肺化痰、香甜可口的食品.漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一.漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林.核桃树粗壮挺拔,有许多百年老树.平坡公社高发大队有一棵核桃树,两米围,亭亭如盖,占地达半高,一般年产核桃两百多斤,可榨油近70斤.这棵树被称为"核桃王". 核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅,香脆甘甜.漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。

 

     因为漾濞核桃 有着出油率高,果大和外壳薄的特点,使漾濞彝族自治县脱贫致富并美名远扬,并且于96年已经被国务院正式授予了“中国核桃之乡”的光荣称号。

 

 

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