于明加2007年9月,与张国立,蒋雯丽,林永健合作出演的家庭伦理剧《金婚》播出,在剧中饰演倔强任性的佟多多。2009年,与王志文,陈道明,梅婷合作出演都市情感剧《手机》,饰演严守一的情人伍月。2011年,出演由苏民和唐烨联合执导的话剧《蔡文姬》,在剧中饰演女主角蔡文姬。2012年,与陈道明,何润东,秦岚合作出演古装历史剧《楚汉传奇》,饰演刘邦的情人曹氏；11月,与唐国强,刘劲合作出演历史剧《毛泽东》,饰演前中华民国第一夫人,传奇女人宋美龄。同年,于明加与张丰毅领衔主演年代抗战剧《雾都》,饰演大气成熟,美丽大方的“芷兰”。2013年,与佟大为,丁嘉丽合作主演都市情感剧《门第》,饰演高干千金罗小贝；随后,出演饶晓志执导的都市爱情喜剧《极品大作战》；10月,与周一围,薛佳凝,李小冉合作主演的年代传奇剧《独有英雄》播出,饰演女煤老板白双凤；11月,于明加参加央视魔幻类互动节目《魔法奇迹》的录制；同月,在北京人艺小剧场出演话剧《老爸开门》,饰演条件优秀的大龄剩女。《桃花运》剧照2014年1月,于明加参加青海卫视生活服务类节目《时尚健康》的录制。5月,于明加主演的电视剧《虎刺红》播出,剧中于明加一人分饰两角,分别饰演性格反差很大的姐妹花金如玉和金镶玉；同年,在都市爱情轻喜剧《桃花运》中,饰演任性,神经质,没有安全感甚至是有点作的大龄剩女周青青。2015年,出演綦小卉执导的都市喜剧《吾儿可教》,在剧中饰演王刚的娇妻麦小小；12月23日,主演家庭轻喜剧《老婆大人是80后》,饰演美貌与智慧兼并的80后娇妻白素仙。2016年8月,出演的年代抗战剧《信者无敌》播出,饰演的春儿有着双重身份,时而是妩媚多姿的妓女,时而又是正义感十足的地下工作者；10月31日,参加重庆卫视访谈类节目《静距离》的录制；随后,客串张若昀,焦俊艳主演的悬疑刑侦网络剧《法医秦明》；同年,她还与梅婷,朱丹合作主演了都市情感剧《爱是欢乐的源泉》,并在剧中饰演单亲妈妈关美洋。2017年1月,参加湖南卫视原创校园纪实节目《一年级·毕业季》的录制；3月13日,于明加参加北京卫视音乐喜剧综艺秀节目《厉害了！我的歌》的录制,并演唱歌曲《我要你》；同月23日,与聂远,谭凯合作主演的犯罪悬疑片《道高一丈》杀青,于明加在片中饰演贯宇商务会所老板娘胡紫薇；12月,参加浙江卫视演技竞演类励志综艺《演员的诞生》。2018年8月14日,出演的古装权谋剧《天盛长歌》在湖南卫视首播,饰演常贵妃。2019年5月19日,出演的电视剧《我的真朋友》播出,在剧中饰演吴律师。6月,与王耀庆等合作主演的都市情感剧《爱是欢乐的源泉》播出；11月18日,出演的电视剧《心灵法医》播出；11月20日,出演由陈铭章执导的都市情感剧《第二次也很美》在东方卫视播出,在剧中饰演高冷女强人沈逸林。2020年7月14日,参演的都市励志成长剧《二十不惑》播出,饰演曲婉。2021年6月3日,主演的年代剧《美好的日子》在播出；11月16日,主演的电视剧《不惑之旅》在浙江卫视播出；9月,主演话剧《榆树下的欲望》,饰演爱碧；12月,参演话剧《断金》,饰演秀儿。于明加,许圣楠主演《渐入佳境》收官2022年1月3日,特别出演的两性关系话题剧《幸福二重奏》在央视八套开播；3月6日,友情出演的悬疑探案剧《猎罪图鉴》播出；10月21日起,主演鲁伊莎执导的话剧《渐入佳境》在上海话剧艺术中心·戏剧沙龙连演八场。12月17日,参演的电视剧《白色城堡》宣布杀青并发布杀青特辑。2023年3月13日,参演电视剧《春日暖阳》播出。5月31日,参演的医疗职场剧《白色城堡》播出。9月16日至20日,参演的话剧《西去东来》在北京保利剧院进行首轮演出。
2017年3月10日,于明加参加“我是你的小伙伴”关爱自闭症儿童的艺术天赋公益项直播活动。